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2007年8月29日 (水)

メンズクッキング3

昨日 またまたカセッタのご近所

大阪ガスクッキングスクール淀屋橋さんに

2回目のメンズクッキングに・・・

献立は 

L1040502 焼きナスのわさび酢和え 

天ぷら アサリの赤出し

ご飯に ビールです

ビールにつられて

行ってます・・・

メインの天ぷら 家ではチョット ベチャって感じですが

カリッと揚がって Buono Buono・・・

上手く揚げるコツ教わってきました

・衣&素材をよく冷やす

・衣にベーキングパウダーを加える

・衣はあまり混ぜない

このぐらいで我家が 天ぷら屋さんに・・・

また来月 メンズクッキングです 最終回です

PS 先日 映画 ラッシュアワー観ました

ジャッキー・チェンさんとクリス・タッカーさん

今回 名演技の真田広之さんが加わり ですーーー

ありがとうございます

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